Meninas
trouxe uma receitinha que é de comer rezando, quem ai não se rende a uma deliciosa
massa, fiz essa receita domingo passado e gostei tanto que resolvi postar aqui, nossa ficou tão gostosa essa massa, nem imaginam, derrete na boca!!!




Ingredientes
Massa:
1
colher (sopa) de azeite
100
g de manteiga
1
xícara (chá) de mandioca cozida e espremida ainda quente
1
tablete de caldo de legumes ou carne
orégano
a gosto
500
ml do caldo de cozimento da mandioca ou água
250
ml de leite
2 ½
xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
4
colheres (sopa) de azeite
2
dentes de alho socados
1
cebola média picada
¼
xícara (chá) de molho de tomate
350
g de carne de moída
Molho
de pimenta e sal
Orégano
80 g
de requeijão cremoso
Para
empanar:
Ovos
Farinha
de rosca
Modo
de preparo:
Massa
Coloque
na panela todos os ingredientes e deixe ferver. Coloque a farinha de trigo,
deixe soltar da panela e reserve até a massa ficar morna. Sove bem. Modele as
coxinhas, empane no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Recheio
Refogue
a cebola e o alho no azeite. Junte todos os demais ingredientes, temperando a
gosto; Cozinhe Bem. Acrescente o requeijão misture bem e recheie as coxinhas. Pronto agora é só saborear.